第七十章 文化传承

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这天一大早，萧野就被请到了镇长家。
　　在镇长家里呆了半个早上的时间，谈了什么没人知道。
　　一直关注萧野家动向的族人，心里隐约有底，私下也开始议论纷纷，眼角眉梢透着热切。
　　从镇长家出来，萧野直接来到自家的糖果屋，云朵果然在。
　　难得早上看到萧野出现在铺子里，给自家男人调了一杯冰饮，走到他面前，静静的看着他。
　　他们一起生活这么久，他有心事，她第一时间就能察觉。
　　啜着冰凉可口的饮料，抬手给眼前的女子顺了顺几缕调皮的发丝，萧野笑问，
　　“云朵，你的梦想是什么？”
　　“我的梦想啊，不就你么？”
　　“……即使我能为你做的事情很少，而你为我做的又太多，这样，也是我么？”
　　“我做再多的事情，都有一个前提。你在这里，我才会在这里。”
　　“镇长让我做下一任继承人，我拒绝了。”
　　“幸好，我可不想我男人整天为别人忙个不停，我还计划好了我们一家以后四处游历呢。”
　　“好，随时听候安排。”萧野轻笑，释然，把云朵拉进怀里，紧紧抱着，得她，是他之幸。
　　回来之前，他拒绝了镇长的提议，拒绝了那个位置，他想他做对了。
　　云朵跟他一样，他们在乎的从不是权利地位。
　　他想要的，只是一个温暖的家。
　　而云朵想做的，就是给他一个温暖的家。
　　仅此而已。
　　至于族人们的猜测，萧野一家没有关注，一如往常的过自己的日子。
　　水稻丰收之后，北暮开始频频提起酒，让云朵也萌发了酿酒的心思。
　　在z国，酒是一种文化。从古至今，上下五千年的时间，可以说就是一个酒的历史。
　　古人就有很多涉及酒的诗词，可见一斑。
　　如李白的举杯邀明月，苏轼的把酒问青天，欧扬修的酒逢知己千杯少，曹操的对酒当歌人生几何。
　　这些诗词，或高雅，或豪迈，或苍凉，或潇洒。对酒的品评，各有所感。
　　要酿酒，首先要制造酒曲。
　　查阅了一些书籍之后，云朵开始进行实验。
　　首先选择小麦作为制作酒曲的原材料，因为小麦淀粉含量较高，
　　富含面筋等营养成分，20多种氨基酸及丰富的维生素，粘力较强。
　　是各种微生物繁殖、产酶的优良天然物，
　　制成的曲胚不易失水而分散，也不会粘力过大导致存水过多。
　　把小麦连壳一起磨碎，用干净的盘子装起来。
　　在厨房角落铺上一层稻草，把盘子放在上面，再铺上一层稻草，让它自然发酵。
　　偶尔翻开稻草查看发酵情况，适时喷上一些水保持小麦的湿度。
　　前几次因为没经验，发酵并不成功，有的又发酵过头，霉菌变成黑色。
　　反反复复试验了十几次，才终于掌握一点诀窍。
　　掀开上面的稻草，这一次的小麦已经发酵一天了，表面开始长出白色的细密的绒毛。
　　闻着酸酸的，隐约带有一丝酒味。
　　云朵知道，成功了，这就是传说中的酒曲。
　　直到那些绒毛长满整个盘子，云朵才把酒曲拿出来晒干备用。
　　制作酒曲，还可以用米饭，生米粉等，以后再一一试验。
　　准备好了酒曲，就可以开始酿酒了。
　　把大米饭蒸熟蒸透，晾到不烫手的温度，然后把酒曲均匀地洒到米饭里，搅拌均匀，放到陶罐里糖化。

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